Illusioni, aspettative, sorprese

Se proviamo a vedere il vino come una persona, il nostro incontro con lei/lui si può legare ad aspettative, orizzonti di attesa, volontà di fedeltà, illusioni e delusioni. Si può però essere anche aperti alla sorpresa e alla novità, come quando qualcosa che non pensavamo possibile irrompe nella tranquilla comodità della nostra vita strutturata: un vino, come uno strano incontro, può anche stupirci e portarci su una nuova strada. Come nell’amore, l’esperienza è quel che sempre si fa di nuovo, non una garanzia sul futuro ma la sua necessaria apertura , alla quale è importante imparare a corrispondere

In collaborazione con L’azienda vitivinicola
Terre del Ving-Podere Borgaruccio
Con i vini: Il Rivale, l’Era , Ripa bianca e Babuc